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食品翻譯

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行業介紹

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背景知識——食品行業介紹

2001年以來,中國食品行業進入了以并購、聯合為主題的戰略調整時期。近年來食品行業調整大致分三個板塊進行:一是國際企業在中國境內進行差異化強強聯合與競爭,如可口可樂與雀巢各出資50%打造雀巢冰紅茶,百事與聯合利華也各出資50%結盟成立合資公司推廣立頓即飲茶系列飲品,兩個國際聯合體均以中國為競爭舞臺爭取市場份額,又如美國AB集團、南非SAB集團爭購哈爾濱啤酒等;二是國際知名大企業進入中國食品市場,大肆并購國內食品企業,目標直指中國知名的、市場占有率高的企業,中方則以入股方式加盟國外大企業集團,如摩根士丹利、鼎暉和英聯參股蒙牛,達能增持光明股份等;三是中國國內知名企業加速對中小企業的收編,加快行業內部的整合,但大都停留在強弱式并購或全國品牌與區域品牌間的聯合,如中糧集團并入式重組中國土產畜產進出口總公司,華潤創業收購蘇果超市股權,青島啤酒、燕京啤酒等對國內啤酒企業的收編等。縱觀2004年食品行業的并購案例,可看出如下發展特征,并彰顯未來發展態勢:

1、并購漸現產業整合特征,產業并購的縱向聯合以求在世界范圍內控制資源、網絡及抬升產業鏈條的整體價值,橫向聯合迎接全球化競爭。食品業的低風險性只有在行業龍頭身上才能充分體現,這使得行業利潤向大企業迅速集中。食品子行業的并購突出發生在一些產品同質性較強、市場集中度由低向高過渡、易于進行工業化加工(易復制)的領域,如啤酒業、乳業等食品子行業。


2、食品業界中戰略性并購日益成為主要推動力,在全球范圍內整合傳統食品行業市場和銷售渠道,積極尋求戰略合作,提高中國食品加工制造業產品的市場占有率和市場份額,以此重新配置資源,通過國際區域分工優勢的結合,避開貿易壁壘,擴大海外市場,創造更大的價值空間,如新中基(資訊 行情 論壇)收購法國普羅旺斯食品公司,海通集團引入德國投資與開發有限公司。


3、食品業界的并購規模不斷擴大,交易金額過億元的并購活動出現頻率日增,尤以外資介入的食品并購案為甚,如安海斯-布希(Anheuser-Busch) 以55.8億港元(合7.17億美元)的出價,戰勝競爭對手SABMiller,競購哈爾濱啤酒(Harbin Brewery)。其交易規模巨大,足以震撼2004年食品行業并購界。亞洲著名飲料企業日本朝日啤酒及國際貿易集團伊藤忠商事株式會社收購康師傅飲品控股公司(0322.HK)50%的股權,涉及金額3.848億美元。外資進入中國的食品行業,爭奪大陸市場,不惜重金,交易金額不斷放大,體現了外資對中國市場的關注程度與投入力度,也成為行業并購的主要力量。


4、業界并購市場將服務于產品市場的不斷細化和龍頭企業的規模擴張與產業鏈條建設。一方面,消費習慣的區域化突顯地方品牌與特色產品的發展空間;另一方面,消費市場龐大潛力、產品的同質化趨勢與企業的低進入門檻抬升了品牌與產業鏈條在企業核心競爭力中的地位。


5、食品業跨地區并購體現比較價值與成本考慮,但也面臨整合難題,如人事安排、文化融合、全國性品牌與地方性品牌處理等問題,凸現并購后整合價值及其重要性。


6、食品類上市公司中,以母子公司或關聯企業為對接平臺開展相互間的收購兼并、資產重組與股權轉讓等活動仍較為普遍,不排除有財務性重組行為,但立足長遠的戰略性重組與唇齒相依的資源共享目的增加。


7、食品消費結構、消費習慣與消費層次的變化加速食品行業升級與食品企業盈利模式變化,業界并購市場將服務于產品市場的不斷細化、差異化分工和龍頭企業的規模擴張與產業鏈條建設。

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